熱烈祝賀陽春三月羊奶榮獲山東省2023年度“專精特新”中小企業榮譽稱號

作為一家成立僅僅5年的乳制品企業，陽春三月羊奶的“專精特新之路”是如何煉成的？

轉身

陽春三月羊奶始于5年前的春天。

彼時，作為畢業留淄的安徽人，陽春三月羊奶董事長束紅生在淄博經開區傅家鎮投資建設了一條巴氏鮮羊奶生產線。由此，陽春三月羊奶在搶占羊奶產業“風口”的同時，也正式開啟了自己的“專精特新”發展之路。

搶抓“風口”機遇，僅憑一腔熱血還遠遠不夠。創業初期，缺技術、少資金、無人脈、沒資源，陽春三月羊奶的發展面臨一系列難題。

“一切從零開始。”束紅生帶領著陽春三月羊奶走上專業化、精細化的高質量發展之路。

期間，束紅生多次奔赴全國考察市場頭部企業，引進國際先進設備和國際先進技術，通過與國內食品、畜牧業知名院校開展產品研發、生產、奶山羊品種選育等技術合作，聘請業內知名專家入駐把控，最終建立起了專業的產業生產線和產品鏈，并真正做到了標準化生產。

在專業化和精細化上的執著，成為陽春三月羊奶崛起的“助推器”，開啟快速發展。

短短幾年時間，陽春三月羊奶便完成了從一條鮮羊奶加工到羊乳企業的華麗轉變。

2020年8月23日，陽春三月羊奶落戶沂源縣魯村鎮，年產1.08萬噸液態羊奶生產線項目奠基儀式圓滿成功。該項目投產可解決就業人員上百人，受益人口1000余人，村民的經濟收入也得以提高。

“沒有可靠的質量就沒有企業發展的前景。”束紅生說，陽春三月羊奶的生產車間采用全自動化控制，在收奶、標準化、殺菌、濃縮、發酵、清洗等過程中，全部實現自動操作。

而為確保食品安全，陽春三月羊奶投資建設了現代化智能研發檢測中心，配備檢驗研發設備近百臺套，可實現產品研發、關鍵技術研發及產品檢驗要求。

陽春三月羊奶品控經理周太剛說，在專業領域，陽春三月羊奶精細化深耕，現已通過ISO9001質量管理體系、危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系、ISO22000食品安全管理體系等多項認證。陽春三月羊奶將“專業化”和“精細化”融入生產、管理、服務的每一個環節，在“專精特新”發展的道路上，也獲得了越來越多消費者的青睞。

動力

“羊奶本身就是一大特色。”束紅生說，為更好適應市場的消費新趨勢，陽春三月羊奶不斷拓寬與國內外知名行業專家、科研院校的技術合作，不斷提出新課題，不斷研發更多新產品。

比如，圍繞“特”與“新”，陽春三月羊奶推出了水果口味酸羊奶、零蔗糖風味酸羊奶、羊奶片等特色產品，為消費者提供了更多選擇，打破了消費者對羊奶認知的傳統觀念。

“陽春三月羊奶一直走在創新的道路上。”束紅生說，“專精特新”的靈魂是創新，而憑借創新這把“密鑰”，陽春三月羊奶采用物理脫膻技術、殺菌技術、無菌灌裝技術，確保生產出的產品在口感佳的同時安全放心。

可以說，創新正在為陽春三月羊奶注入源源不斷的動力。

銷售渠道方面，陽春三月羊奶也有自己的特色思路：陽春三月羊奶建設自有直營連鎖門店，形成了以門店為中心，配合自有智能數據終端和智能物流配送體系，搭建工廠、銷售、消費者之間的信息交流平臺，讓消費者足不出戶即可買到新鮮優質的液態羊奶。

與此同時，陽春三月羊奶通過標準化養殖及“互聯網+農村”的特色模式，改變了養殖戶的養殖觀念，并以此促進了養殖區域其他自營經濟的發展，增加市場綠色畜牧產品的供應，進而提高餐飲質量。

立足特色優勢，持續創新創優，一直走在深研“專精特新”道路上的陽春三月羊奶，在實現淄博五區兩縣全覆蓋讓淄博人喝上純正羊奶的同時，還不斷向外輻射，現已在濟南、青島、棗莊、濟寧、菏澤等區域開辦直營門店，市場認知度不斷提升。

而在一系列創新舉措及市場開拓的加持下，2022年，在羊奶專業領域深耕5年的陽春三月羊奶，交出了一份優異的成績單：羊奶產品市場占有率全省第一！

答案

陽春三月羊奶步步為“贏”，此次成功入圍并非偶然。

據了解，陽春三月羊奶還將多方面、多角度布局羊奶產業。

從成立之初到現在，陽春三月羊奶一直專注研發。公司積極引進高校、專業研究機構等專業領域的專家團隊，搭建適合公司發展的研發創新團隊。

“陽春三月羊奶會不斷提升公司的科技力與創新力，讓羊奶產業成為當地發展的強勁動力。”周太剛說。

未來，陽春三月羊奶還將完善從牧場到餐桌全過程控制，打造奶山羊的全產業鏈——種植、養殖、飼料、深加工、品牌推廣、銷售、物流配送等多個環節。

“液態羊奶生產線已正式投入使用，當務之急是如何快速激活魯村鎮奶山羊全產業鏈發展。”束紅生說。

根據束紅生的規劃，陽春三月羊奶還將建設奶山羊養殖示范園區，實行集中規劃、分戶養殖的模式，按照“統一規劃、統一管理、統一喂養、統一防疫、統一配種、統一擠奶”的管理模式，改善奶山羊的覓食質量，增加奶山羊產奶量，提高奶農的經濟效益，努力打造綠色奶源品牌。

除此之外，陽春三月羊奶還有更長遠的打算——依托淄博陽春三月乳業有限公司、奶山羊養殖基地及魯村鎮特有的資源打造一種獨特的體驗式消費方式，立足“綠色環保”以及將現代化的工業化生產、綠色生態養殖、特色養殖、地方人文相融合，充分利用生態園自然景觀，形成“可覽、可游、可居”的環境景觀和集“自然—生產—休閑—康樂—教育”于一體的景觀綜合體，發展體驗工業、農業與觀光農業相結合的特色旅游。

值得注意的是，與其他入選“專精特精”的工業企業不同，陽春三月羊奶作為食品類企業，更深究食品安全和質量角度的工作。

“我們所有產品不添加防腐劑，在產品質量安全方面做到了‘專精特新’四個字。”周太剛說，陽春三月羊奶對自己很有信心。

對于束紅生而言，此次入選“專精特新”中小企業，似乎更是意料之中的驚喜。

“勢在必得，這是我們必須要做到的！”束紅生說，下一步，陽春三月羊奶還將向更遠、更高的方向發展，打響陽春三月羊奶品牌。

成功絕非偶然，陽春三月羊奶因何成功入選“專精特新”中小企業榜單？

一口純正鮮甜、營養豐富的羊奶，正是陽春三月羊奶給出的最好答案。